Журнал ГастрономЪ Профи (приложение к журналу ГастрономЪ )

Spend - - (глагол) тратить, расходовать. Например: Spend Cash $ 1.

Шитье втачку - сшивание книжного блока проволокой по корешковому полю тетрадей, скомплектованных подборкой при толщине блока до 5-8 мм. Сшивать блок можно и нитками. Этот вид шитья не обеспечивает хорошую раскрываемость и применяется для изданий среднего объема, выпускаемых в обложке.

Undifferentiated marketing (недифференциальный (массовый) маркетинг) - Метод стратегического охвата рынка, при котором рекламодатель игнорирует сегментарные различия внутри самого рынка и стремится заполнить его одним-единственным ассортиментом продукции, используя единственную маркетинговую стратегию. Смысл массового маркетинга состоит в том, что рекламодатель с целью повышения спроса на свою продукцию продвигает всю товарную категорию. В основном недифференцированный маркетинг используется в случаях, когда продвигаемая продукция дает начало новой товарной категории на рынке (так, например, при первоначальной раскрутке копиров Xerox и процессоров Intel поднимался весь рынок копиров и процессоров, соответственно). Подход экономически эффективен, так как затраты на исследование сегментов рынка и управление потоками продукции снижаются. Недостаток метода произрастает из его достоинств – при появлении конкурентов (а они рано или поздно появятся) им удастся избежать затрат на ознакомление потребителей с новой товарной категорией.