Журнал Мясные технологии. Информационный бюллетень ИД Отраслевые ведомости

Leveler (уравнитель) - Термин, придуманный исследователями для характеристики определенного образа мышления, встречающегося среди потребителей. «Уравнители» - это такие человеки-кувалды, имеющие тенденцию не замечать детали в стремлении упростить свою окружающую среду. «Уравнители» хотят весь жизненный опыт втиснуть в знакомую им модель и стремятся к тому, чтобы все было ясно и просто. Они не обращают внимания на детали, если они усложняют ситуацию. (Различия в образах мышления людей вводятся исследователями, стремящимися понять процесс познания. Эта информация используется при разработке рекламных кампаний).

Суперкаландр (supercalender) - группа каландров (stack) из чередующихся твердых стальных валов и мягких валов, которые придают бумаге, проходящей между ними, высокую степень глянца. Обычно не входят в состав бумагоделательной машины

Печатание "резина к резине" - технология одновременной двухсторонней печати, обусловленная конструкцией секционной офсетной рулонной печатной машины: в печатной секции отсутствует печатный цилиндр, а офсетный цилиндр печатного аппарата одной печатной краски выполняет одновременно роль печатного цилиндра в печатном аппарате другой краски. Запечатываемый материал в виде непрерывной ленты (полотна) проходит между вращающимися офсетными цилиндрами, касаясь своими сторонами их поверхностей одновременно. Печать по этой технологии двухсторонняя по схеме 1+1 в одной печатной секции машины. Печатные машины этой конструкции высокоскоростные и находят широкое применение при печатании изданий, не требующих высокого качества, например, газет и журналов.